Tokios dešros rūkomas šaltuose dūmuose, arba yra specialus skystis, kuris duoda tapati efektą, kaip rūkyti šaltame rūkyme.  Tinka dešra prie alaus ir kitos reikalingos užkandos, ilgai išsilaiko nesugedus ir esant blogoms laikymo sąlygoms.